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专业设置
国际邮轮乘务管理专业 当前位置: 开云·kaiyun > 专业设置 > 国际邮轮乘务管理专业


一、专业名称及代码 

专业名称:国际邮轮乘务管理

专业代码:500304

二、招生对象及学制学历

招生对象:高中阶段教育毕业生或具有同等学力者。

   制:实行弹性学制,基本学制为3年。

  历:专科

三、人才培养目标

本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平、良好的人文素养,具备良好的职业道德、创新意识、精益求精的工匠精神以及较强职业能力,掌握国际邮轮乘务管理专业必需的专业知识和技术技能,面向国际邮轮乘务职业群,能够从事国际邮轮乘务行业前厅、客舱、餐厅、娱乐等部门的服务、管理等工作的高素质技术技能人才。

四、课程设置及要求

(一)职业能力分析

(二)主要专业课程描述

五、师资队伍

国际邮轮乘务管理专业教学团队现有专兼职教师23名,双师素质教师比例达90%以上。90%以上专任教师有到合作企业实践锻炼的经历,或拥有中级及以上职业资格证书。目前教学团队教师职称结构、学历结构和知识结构基本合理,已经初步形成了以专业带头人和青年骨干教师为中心的专业教师队伍。

六、教学设施及教学资源

本专业现有教学模拟船一艘,并拥有客轮绑扎、客船特殊培训实训室、语音实训室、形体训练教室、形象设计室、前厅客房实训室、模拟导游实训室、中餐餐饮实训室、西餐餐饮实训室、酒店信息系统实训室、茶艺实训室等实训室。另外,与渤海轮渡股份有限公司开展合作,作为我院校外实训基地,为学生的认知实习、岗位综合实训和毕业顶岗实习提供必要的场所。

以优质核心课程建设为引领,带动国际邮轮乘务管理专业网站和专业教学资源库建设。科学策划专业教学资源库建设方案,将行业发展规划、人才培养方案、课程标准、行业技术标准、精品课程资源、仿真素材、工程案例等汇集整理。充分利用电子阅览室、仿真实训室等网络教学设施,开展师生交流,教学反馈,网络授课。电子阅览室可同时容纳近200人学习;建设网络学习与检验等具有个性定制、过程全控、实时互动等特色的学院数字化学习中心系统。与企业合作开发虚拟仿真实训与培训资源,突破人才培养的空间和时间限制,为教学提供多种教学手段和工具,为开展教学改革、提高教学质量作支撑,从而为人才培养方案的顺利实施提供了资源保障。

七、毕业条件

具有良好的思想道德和身体素质,符合学校规定的德育和体育标准,同时必须修完本培养方案规定的全部教学环节,获得相应学分及规定的国家职业资格证书方可毕业。